LANGOSTA

9,8028,50 /X UNIDAD aprox.

Selectas piezas de langosta procedente del Océano Atlántico, capturada con redes de enmalle. Producto 100% Natural con un 0% de glaseo (sin agua añadida).

Se vende ultra congelado.

El pedido se realiza por piezas,  indicando el tamaño de la langosta que se desee. Una vez procesado el pedido (pesado de las piezas), y antes del pago del mismo, le indicaremos el total de su pedido.

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Descripción

La langosta o Palinurus elephas es uno de los mayores crustáceos decápodos que ofrece el mar, pudiendo alcanzar los 25-50cm de tamaño y 7kg de peso. Se trata de un animal de hábitos nocturnos que, generalmente, vive en solitario en el interior de grietas y oquedades de las rocas, donde se protege.

Posee un cuerpo dividido en dos zonas claramente diferenciadas: cabeza o cefalotórax, espinosa; y abdomen o cola, grueso y musculado protegido por un caparazón. La langosta tiene diez patas en cinco pares que le permite caminar, aunque debido a la fuerza de sus músculos abdominales, también puede desplazarse a nado.

Las langostas aportan al organismo proteínas de alto valor biológico, resultando además un alimento con muy bajo contenido en grasas. Las vitaminas y minerales más destacados son del grupo A y B (B2, B3, B6 y B12); así como fósforo, potasio, magnesio, hierro, calcio y zinc; vital para la síntesis de insulina, proteínas, grasas y carbohidratos.

Información adicional

PESO/PIEZA

100-200gr, 200-300gr, 300-400gr, 400-600gr, 600-800gr, 800-1000gr, +1000gr